餐桌札记

把日常餐桌写成清爽好读的风味记录

记录家常菜、地方风味、食材故事和餐桌灵感的美食博客。

“催屎大王”已找到!建议隔天吃一次,排便通畅,肠道更轻松 推荐阅读 “催屎大王”已找到!建议隔天吃一次,排便通畅,肠道更轻松

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“催屎大王”已找到!建议隔天吃一次,排便通畅,肠道更轻松
食材

“催屎大王”已找到!建议隔天吃一次,排便通畅,肠道更轻松

在追求健康生活的道路上,肠道通畅可是关键一环。可不少人深受便秘困扰,肚子胀胀的,整个人都没了精气神。其实,大自然早已为我们准备好了“肠道救星”——一些看似普通却有着强大通便功效的食材。今天,就给大家分享几道以这些“催屎大王”食材为主角的美味...

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每天不知道做什么菜?这16道超下饭家常菜,做一次全家抢着吃!
家常菜

每天不知道做什么菜?这16道超下饭家常菜,做一次全家抢着吃!

下班累了、不知道做啥、家人又挑食……这些问题今天一次性全解决!精选16道经典家常菜,步骤清晰、食材普通、口味绝对在线,收藏起来当菜谱用,保准每顿饭都能端出一盘让全家点赞的硬菜。01|白菜豆腐泡(炒版)一道素菜界的"扛把子",豆腐泡吸满汤汁,...

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立夏后,一定要滋阴!早餐鸡蛋牛奶换成它,连吃7天,清火补虚损
食材

立夏后,一定要滋阴!早餐鸡蛋牛奶换成它,连吃7天,清火补虚损

立夏一过,天气热起来,很多人开始口干舌燥、睡不踏实、心烦意乱。这不光是天气的事,是身体在提醒你该滋阴了。这时候早餐别再只盯着鸡蛋牛奶。不是说它们不好,而是蛋白高、热量高,吃了反而容易上火。下面这四样,滋阴润燥,连吃7天,你会发现自己没那么烦...

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10款蒸菜大全!少油健康,清淡养胃,全家都爱吃
家常菜

10款蒸菜大全!少油健康,清淡养胃,全家都爱吃

家常美食屋家常菜谱,专做接地气家常菜,用普通食材炖出日子的暖。跟着做,厨房小白也能端出一桌香!愿我们都能在烟火气里,活得有滋有味。一、蒜蓉粉丝蒸虾做法步骤:1:虾清洗干净,用刀从背部划开(不要切断),挑出虾线,用手轻轻按压虾身,让虾平铺展开...

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鸡蛋虾仁抱豆腐巨好吃,有幸在亲戚家吃过一回,被惊艷到了!!
家常菜

鸡蛋虾仁抱豆腐巨好吃,有幸在亲戚家吃过一回,被惊艷到了!!

1/3 这个鸡蛋虾仁抱蛋赶紧去试试,好好吃哇,当晚餐好️,好适合减至的姐妹们,低卡的嘞,吃多也不怕️半,真的嘎嘎香。 ✔️食材:鸡蛋,虾仁、豆腐✔️ 原料: 鸡蛋2个、新鲜海虾8隻、豆腐一块,蒜,香葱适量、食用油1大匙、生抽,耗油,盐半小匙...

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我家最受欢迎的10道家常菜,巨简单零失败,一上桌大人小孩抢着吃
家常菜

我家最受欢迎的10道家常菜,巨简单零失败,一上桌大人小孩抢着吃

1/10我家最受欢迎的10道家常菜,巨简单零失败,一上桌大人小孩抢着吃大家好这里是小慧说美食,今天小慧给大家分享一下我们家最受欢迎的十道家常菜,做法简单,鲜香美味又下饭一上桌大人小孩抢着吃,,快跟着小慧分享的步骤给家人试着做一下吧!一‬、糖...

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韭菜盒子懒人吃法,不用和面,皮太薄,馅儿太多!一口气炫好几个
家常菜

韭菜盒子懒人吃法,不用和面,皮太薄,馅儿太多!一口气炫好几个

1/10在繁忙的生活中,我们总是渴望找到一种既简单又美味的食物来满足味蕾的需求。今天,我要为大家介绍的就是这样一款美食——懒人版韭菜盒子。只需一张饺子皮擀薄,包上两勺韭菜馅儿,上下左右轻轻折起,再用平底锅小火两面煎熟,即可品尝到这款美味诱人...

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这点心1年做1次,香酥美味个个开口笑,比麻花省事,比饼干好吃
家常菜

这点心1年做1次,香酥美味个个开口笑,比麻花省事,比饼干好吃

1/15开口笑是传统的中式小吃,更是我们这代人童年的美好回忆。作为80后这代人,小时候过年那会最好吃的就是桃酥和开口笑,只有过年母亲才会多买上一些,我和姐姐可以敞开肚子吃个够,母亲和父亲每次都是看着我们吃,问他们为啥不吃,只会笑笑说吃过了,...

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