【回鄉創業系列】主打特殊品種火龍果 Sinar Farming盼讓大馬人吃到更甜美果實
Sinar Farming目前正在嘗試垂直種植，若能成功，可在有限的土地空間內最大化種植。
未來計劃採用機械化種植 改善整體產量和大環境
「很多人笑我們傻，覺得我們在浪費時間，也認為這樣的方式不會成功。但我們堅持要走這個方向，就好像當初雪邦開始種火龍果的時候一樣，也是有很多人不看好，最後卻成功了。」葉永宏認為只要研發成功，先專注做幾個品種，改以機械化種植，肯定能改善整體產量和大環境。「歐美國家的種植方式是飛機播種、機械採收，為何我們不能效仿他們，提高產量，同時減低人手問題？」果園目前正以台式的垂直種植方式進行實驗，若能成功種植，則可最大化果園的土地空間，增加火龍果樹的數量。而採收機器也直接進去採收，解決了8字形採收而導致機器無法進入的問題。
葉永盛補充，大馬如今的火龍果產量不及越南，機械化或能解決這個問題。同時能讓本地市場有更多元的口味選擇，火龍果就不再只是紅肉和白肉兩種選擇而已。在研究的部分，他希望在未來的5年內，能做出外地與本地品種的雜交，創造出一款屬於大馬的特殊品種。「當然這也是一種『開箱』，是一種未知的『驚喜』。從外國品種種出來，再到與本地品種雜交，然後生長出第一顆火龍果果實後，再用它的種子去種出新的果樹。」
等待這群年輕人的是各種未知，但他們相信這將會是一個將本地火龍果帶到另一個高峰的方式。
每一顆特色火龍果從種植方式、外皮到果肉都不同，左圖是青皮紅肉的AX，右圖則是外皮青、內皮紅，果肉白的康妮邁爾。
快問快答
Q: 種植特殊品種火龍果最大的挑戰是什麼？
宏：不同品種需要嫁接、授粉的要求也不同。有些可以同花授粉、有些需要異花授粉，而有些不僅要求異花授粉，還對所授粉的火龍果品種有「要求」，並非每一種都可以配到。
誠：他們花期、結果期、成熟期都跟資料里的不同，因環境因素，大多都會比在原生地的期限更長，但到底有多長、影響多大，則不得而知，需要天天觀察。
為了讓消費者知道蜜白和越南白的差異，Sinar Farming特別製作了對比圖，讓消費者一眼就能辨別差異。
Q：市場對新火龍果的態度如何？
宏：還需要很大程度的推廣和普及。很多時候，大家一看到白肉火龍果就不要了，根本沒有給它一個機會，所以也不懂密白和越南白的差別在哪裡。
加上收果商人會看市場反應做事，而我們的量比起一般果農還算是少的，所以會更難進入普遍的市場，只能自己賣。從自己的顧客群開始做好口碑再去開拓市場。為此我們也特別做了一些宣傳單，解釋兩者之間從外觀到果肉的差別，讓消費者能更明白他們在吃的火龍果。
早前，品牌也參與了新村好品大賽，將其製成副產品——火龍果軟糖。
Q：未來會否考慮種植更多外國品種火龍果？
盛：暫時會先專注在現有的火龍果品種上，先鎖定可以主攻的幾個品種，量產了，才會引進其他品種。畢竟我們資金有限，每一個品種都需等待2至3年，無法花太多心力在這個部分上。
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