糖業管理局說,截至8月31日的作物年裡,原糖產量預計只有180萬噸,低於先前預估的198萬噸。然而,在過去3個作物年裡,國內對原糖的年均需求高達203萬噸。
受颱風和惡劣天氣影響,菲律賓今年的原糖產量受創。原糖產量低迷也間接影響精製糖的生產,造成整體食糖供應短缺。
菲律賓過去幾個月的糖價因此居高不下,並且加劇了國內的通脹壓力。由於糧食供應不足以及燃料和運輸成本上漲,包括雞肉和蔬菜在內的食品價格正在飆升。今年5月,菲律賓國內的食品價格同比上漲了4.9%。
糖業管理局局長塞拉菲卡說:「國內糖價已經失控,而目前的情況是,糖也快用光了。」
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據糖業管理局網站資料,截至今年6月17日,首都馬尼拉超市裡的精製糖平均零售價為每公斤74比索(約5.97令吉),價格同比增長了近39%。
雖然菲律賓目前尚未出現搶購和囤積糖的現象,但糖供應短缺和糖價高漲將成為菲律賓候任總統兼農業部長小馬可斯面對的一大挑戰。
小馬可斯於周一的記者會上說,受外部因素推動,糧食供應不足的情況將在未來幾個季度推高糧價。他預計問題十分嚴重,所以必須暫時兼任農業部長,直到政府能重整農業部為止。
為應付糖短缺,糖業管理局早前於2月批准進口20萬噸精製糖。但當地糖生產商團體向法院申請禁制令,以致計劃遭推遲。儘管禁制令已解除,但塞拉菲卡說:「延誤已造成影響……如今已可感受到衝擊。」
菲律賓並非食糖進口國,但在必要時通常從泰國購買,泰國是僅次於巴西的世界第二大食糖出口國。