【柔州議會】柔榴槤產量過剩 日產兩噸榴槤醬及榴槤餡

2022-06-22

(新山22日訊) 柔州佛農業、農基工業與鄉區發展行政議員拿督扎哈里透露,為了解決市面上產量過剩的榴槤,每天有重達兩噸的榴槤果被加工製成榴槤醬(Tempoyak)及榴槤餡(isi durian)。

「上述榴槤加工食品是由獲得良好生產規範(GMP)認證的聯邦農業銷售局(FAMA)東甲分局加工中心生產。加工中心具備真空包裝機、速凍機和冷藏室,一次可儲存22公噸冷凍榴槤餡。」

扎哈里今日在第柔佛州十五屆第一季第二次立法議會口頭答覆環節,作出上述透露。

他表示,榴槤加工能有效解決東甲、麻坡及昔加末的榴槤過剩問題,也為榴槤帶來附加價值。

「去年的榴槤產量達致12萬1898公噸,最大產地來自東甲縣,涉及商企達3萬1255人,種植面積達1萬9171公頃。」

他透露,州政府預測,柔州在2027年的榴槤產量會增加13.47%或14萬1862公噸。

「今年內共有233家商企獲得總值217萬令吉的獎掖,供發展榴槤生產加工業。」


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