「銀針試毒沒變色」以為無害　四川男子吃野菇入院洗胃

許多古裝劇和小說都有「銀針試毒」的橋段，銀針一旦發黑即表示食物有毒。中國一名男子日前從野外採回野生蘑菇，擔心蘑菇有毒的他利用銀鐲測試，看見銀鐲沒有變黑，於是安心食用，結果立即中毒，須住院治療。消息一出，立刻掀起網民熱烈討論「是銀針太弱，還是蘑菇太毒了」？

綜合中媒報導，這名男子來自四川宜賓，他於上周二（14日）在野外采了蘑菇回家，擔心中毒卻又想吃蘑菇的他，突然想到古人的銀針試毒法，於是朝鍋中丟了銀鐲試毒。

眼見與野菇一起烹煮的銀鐲沒有變色，男子認為沒毒而享用了該蘑菇，結果馬上就感到不適，須入院洗胃打吊針。

男子事後上傳影片並分享蘑菇照，鄭重警告網民「這菇吃不得，不開玩笑啊」。

只見他躺在病床上，表示自己送醫後症狀不但沒有緩解，不適感還更加強烈，所幸在救治下沒有生命大礙，「現在已經洗完胃，靠著點滴輸營養液」。

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對此，網民紛紛熱議並感到無言，直言銀針試毒不是每種毒都能有效驗出。還有人調侃，或許野菇本身沒毒，反而是銀手鐲有毒，男子試毒不成，反而毒倒自己。

雖然許多作品中都有「銀針變黑代表有毒」的情節，但事實上銀只能測出「古代」的砒霜，古代的砒霜因技術限制，常混雜著硫與硫化物，而銀一旦與前兩者接觸，很容易產生黑色的硫化銀，也就是大眾熟知的「銀針變黑」現象，不過隨著技術進步，現今的砒霜幾乎不含任何硫，也就驗不出有毒，更何況蘑菇根本就不是砒霜。

此外，專家也破除了另一個迷思，表示「鮮艷的蘑菇有毒、顏色普通的蘑菇沒毒」等說法也不科學，蘑菇是否有毒並不能簡單地根據顏色和形狀來區別。

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