大馬衛生部加強品質 提高線上購餐食安意識
配合2022年世界食品安全日，大馬衛生部通過食品安全及品質組與送餐服務公司展開合作，以提高食品安全意識，尤其是線上購餐。
大馬衛生部長凱里說，該部希望這項合作能夠讓消費人意識到，選擇衛生和安全營業場所和食品的重要性。
「衛生部非常重視加強國家食品安全的舉措，包括落實各項策略和介入，以防範食物中毒事件。」
他今日配合每年6月7日迎來的世界食品安全日發文告說，今年的主題是「食品更安全，身體更健康」（Safer Food, Better Health），此主題是要突顯衛生和安全食品對於保持健康的重要性。
凱里指出，衛生部也持續對營業場所和市售的食品進行監督，以及在2021年檢查全國的4萬5361間食肆，其中的4萬4664間（98.5%）達到衛生標準。
他提到，餘下的697間（1.5%）則在1983年食品法令第11條文下關閉。
他說，當局也發出9034張通知書予未遵守2009年食品衛生條例的食肆業主。
「從2021年4月1日起，衛生部也推出一項特別計劃，也就是居家餐飲業者認證計劃，以協助居家餐飲業者遵守法律要求，如接種傷寒疫苗和食品管理培訓。」
另外，凱里指出，食品安全是健康的關鍵，但食品貿易全球化、全球人口增加、氣化轉變和複雜的食品制度，已給食品安全帶來影響。
他說，根據世界衛生組織，全球每年有6億人，也就是在每10人中，就有1人因食用受細菌、病毒、寄生蟲或化學物質污染的食品而患病，以及這方面的疾病超過200種。
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