若小麥價格持續高漲 印度煎餅月底將漲20至50仙

2022-06-06

(吉隆坡6日訊)若小麥貨源短缺或麵粉價格持續飆漲,巴生谷嘛嘛檔的印度煎餅售價,在本月底可能再度調漲20仙至50仙!

大馬穆斯林餐館業者協會(Presma)主席拿督賈瓦哈阿里表示,截至目前為止,該協會的會員仍在維持原有的價格。

「不過,當下所面對的不僅是麵粉價格飆漲,就連豆類和食用油的價格都在漲價。」

他解釋,該協會毅然決定調漲價格,主要也是為確保餐館仍可繼續照常營業,即使所賺取的平均利潤已非常少。

 「目前,印度煎餅的售價每件1令吉20仙至 1令吉70仙不等,不過,一袋25公斤的麵粉早前售價 45令吉,現已漲至65令吉。 」

他指出,如果食材漲價趨勢不加以遏制,截至本月底,該會的4500名會員,旗下超過9000多家嘛嘛連鎖店的麵粉類食物,將調高價格。

 另一方面,賈瓦哈阿里表示,業者在調高食物價格之前,會向國內貿消部(KPDNHEP)提呈食物價格調漲的報告。

不過,他希望政府能立即找到解決漲價方案,例如增加進口小麥生產國的名單。

他表示,儘管調漲價格僅涉及少數業者,大部分業者仍自行承擔成本,不過他們已不購買麵粉,而早已轉向跟批發商,購買現成的麵糰成品。


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