餐飲業人手奇缺 獅城新山高薪互搶人

各地防疫措施鬆綁，餐飲業恢復蓬勃生機，由於人手短缺，紛紛以高薪聘請或重聘員工。面對新加坡高薪招聘，柔佛新山也同樣祭出高薪策略，有業者開出4300令吉（約1345.50新元）的月薪聘請服務生，價位甚至比首都吉隆坡還要高。

據馬國《東方日報》報道，新山餐飲業長期面對新加坡「搶」員工的窘況，隨著兩國陸路邊境重開，人手短缺問題加劇，知名跨國連鎖火鍋店海底撈在社交媒體招聘員工，開出高達4300令吉月薪來招聘服務生。

根據海底撈在Facebook頁面的招聘內容，新山分店前台員工薪水介於3300令吉（約1032.59新元）至4300令吉（約1345.50新元），而廚房員工的薪資則介於3000令吉（約938.72新元）至3900令吉（約1220.33新元）。

圖：Facebook/Haidilao Malaysia

其他員工福利還包括加班費、免費住宿或住宿津貼和員工餐食等。

據悉，該公司所提供給新山分店的薪資比首都吉隆坡還要高，因為唯有如此才能聘請到員工。

消息人士坦言，由於新山靠近新加坡，而且面對新加坡的高兌換率，他們必須開出更高的薪資來招聘員工。

「同樣是餐飲業，若在新加坡的薪資是1800新元，兌換過來是5400令吉，因此大部分人都選擇到新加坡工作，也造成新山餐飲業面對非常嚴重的員工短缺問題，尤其是在新馬邊境重新開放後，更為明顯。」

跟新山一樣，我國也正面對人手短缺而提高薪資待遇，以招攬馬國人越堤工作，早前就有業者出價3500元，來聘請洗碗工人，成為一時熱議話題。