（新山5日訊）我國雞肉供應短缺，政府6月1日起禁止出口雞肉，專家警告，雖然雞肉供應危機將在數周內解決，但卻暴露這個領域長期以來需要改革的結構問題，也可能導致大馬的家禽養殖業者失去新加坡的出口市場。

為解決雞肉短缺問題，我國政府禁止出口活雞到新加坡。在禁令生效前，大馬每月出口約360萬隻雞隻到新加坡，而該國市場雞肉超過三分之一來自大馬。

市場教育中心（CME）首席執行員卡梅洛費利托接受《今日自由大馬》訪問時指出，我國所落實的禁出口令，或將導致我國的家禽養殖業者失去新加坡的出口市場。

「出口禁令嚴重影響家禽養殖業者的主要出口市場。一些業者可能因此而關閉，進而影響本地的雞肉供應。」

新加坡為維持該國雞肉供應穩定，轉而從泰國和澳洲等國家進口冷凍雞。對此，卡梅洛費利托認為，大馬在作繭自縛，但我們不能指望其他人等我們，他們會在別處尋找雞肉供應。

他也指出，政府禁止雞肉出口和設定零售頂價，等同於「懲罰」家禽養殖業者。

「這兩項措施將加劇價格緊張局勢，延長供需調整過程。」

馬來西亞科學與工藝大學（MUST）經濟學教授傑菲里威廉博士則認為，大馬出口的雞肉占新加坡消費量約33％，但只占大馬家禽出口量約6%，因此出口禁令一旦取消，他預計市場很快將恢復正常。

然而，他坦言，雞肉供應危機暴露了食品生產、分銷和貿易的結構性問題，以及缺乏安全性。

他建議政府取消所有食品和動物性食品的入口准證（AP），因為高昂的費用將轉嫁到消費者身上。