新加坡永續發展與環境部政務部長陳國明指出,雖然馬來西亞已暫停出口雞隻幾天,但獅城的雞肉供應仍然保持平穩,這得歸功於本地進口商、經銷商、超市與新加坡食品局的快速反應。
陳國明在社交網站面子書(Facebook)上載的視頻中表示,新加坡一個食品分銷商與供應商達成協議,把泰國進口的冰鮮雞數量增加10倍。此外,預計未來幾周將有更多來自澳洲和泰國的冰鮮雞供應,以及來自巴西和美國等地的冰凍雞供應。
由於本地面對「雞荒」 ,大馬上個月宣布將禁止活雞出口,為期一個月,數量估計為360萬隻。
2021年,新加坡約有1/3的雞肉進口來自馬來西亞。幾乎所有這些都是以活雞的形式運入,在新加坡進行屠宰和冰鮮。因此,這項禁令立竿見影。
媒體:過去兩個月雞肉漲價 根據《亞洲新聞網》報道,過去兩個月的雞肉價格已經上漲。根據新加坡統計局的數據,今年4月,整隻冰鮮雞的平均價格為每公斤7.21新元,高於3月的每公斤6.60新元。
此外,冰鮮雞翅的價格也從3月份的每公斤8.75新元,上升到4月份的每公斤9.45新元。據一家餐飲公司負責人表示,在大馬宣布出口禁令時,價格每公斤上漲了0.5新元,幾天前又上漲了0.3新元。
籲請民眾勿大量囤貨 陳國明坦承,在未來的日子裡,新加坡將不時面對食品供應干擾的情況。雖然無法完全緩解這些干擾,但只要民眾齊心協力,一定能夠一起克服這些不時的干擾所帶來的影響。他同時籲請民眾繼續履行個人社會責任,不要大量購買和囤貨,因為新加坡會有足夠的雞隻供民眾食用。