香港珍寶海鮮舫熄燈走入歷史 宣告一個時代的結束

2022-06-05

香港珍寶海鮮餐廳及半島酒店,都是過去香港百年繁榮的地標,但在疫情衝擊下陷困,其中「珍寶海鮮舫」因海洋公園保育失敗、未能尋獲合適的第三方機構營運,日前宣布船隻將於本月移離並告別香港,臨別依依,海鮮舫的廚房船更一度入水傾側,不少當地市民均表示傷感。「珍寶海鮮舫」熄燈,也被視為似乎宣告一個時代的結束。

相信愛看港片的觀眾都知道,作為不少電影如《食神》取景地的「珍寶海鮮舫」,在七、八十年代盛極一時,船上有龍椅、魚池及金碧輝煌的裝潢,晚上亮燈輝煌得猶如海上明珠,吸引不少中外旅客。

因應疫情,珍寶王國於2020年3月宣布停業,剛剛卸下特首的林鄭月娥曾於2020年《施政報告》宣布推出「躍動港島南」,當中珍寶海鮮坊業主同意將海鮮舫無償捐贈予海洋公園,政府亦將推動海洋公園以非牟利方式將海鮮舫重新活化。惟海洋公園表示未能找到適合的第三方機構營運,香港仔飲食預料珍寶海鮮舫在短期內不可能復業,並指經營成本高昂,隨著珍寶海鮮舫的海事牌照於6月到期,因此本月將珍寶海鮮舫移離香港,並繼續為項目找尋新出路。

消息傳出後,連日來不少市民到岸邊緬懷追憶船隻。坊間和議員也提出了多項「救急」保育意見,例如將海鮮舫「不浮在水上」,或是慈善基金可以用社企模式經營等。關注團體指出,海鮮舫為海上特色建築,將之移到陸上並不可取;認為要短時間完成保育,可仿效甘棠第(現為孫中山紀念館)的做法。此外,團體建議政府在非物質文化方面,如口述歷史等,亦應予以保育。

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不過,6月駛離香港之際,「珍寶海鮮舫」5月31日深夜卻傳出,緊連著海鮮舫的一艘大型躉船,突然入水翻沉。據指該船是用來當作廚房,如今嚴重傾側、躺臥水上,懷疑可能與年久失修有關。

這一世紀以來,半島酒店及珍寶海鮮酒樓都是香港百年繁榮的地標,半島酒店在1926到27年前後興建完成,這個巴洛克風格建築正對著維多利亞港,很快成為香港地標,二戰結束前,半島酒店一度成為日軍指揮所,1960年整修後,到半島酒店喝下午茶,成了最流行的時尚。到港的各國政要,國際級巨星,像湯姆.克魯斯等都曾入住。2019年反送中抗爭,抗爭者曾進入半島酒店避難,也讓半島再成新聞焦點。

而珍寶海鮮舫是在兩艘畫舫上開餐廳,海鮮餐廳最早在1950年代由王老吉投資,1971年發生大火造成34死42傷,營運中止,到1976年再由何鴻燊,鄭裕彤接手,80年代成了到港旅遊團必游景點。從陸地上,看到珍寶的燈光閃爍,大多數到香港旅遊的人都印象深刻。

財信傳媒董事長謝金河表示,「我們這一代的人,對香港留下的深刻的記憶,大概就是80年代的港劇,還有半島酒店和珍寶海鮮餐廳!」

謝金河指出,「珍寶海鮮舫」在2020年3月因疫情陷入困難,業主香港仔餐飲集團本來想捐出,卻找不到人接手,而半島酒店在這次疫情下也受到不小衝擊,尤其是緬甸政變,半島酒店投資中止,虧損近20億港元,半島酒店的輝煌時期也告一段落。對於珍寶海鮮餐廳更因此熄燈,謝金河形容「這一次沉船,看起來是一個時代的段落。」

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