根據新加坡食品局統計數據,新國去年進口的雞肉有34%來自我國,主要是運到新加坡宰殺和冷卻的活雞。
新山班蘭批發市場肉雞批發商蘇海米向《東方日報》透露,雖然我國今日開始禁止肉雞出口至新加坡,但是新加坡進口商已經在我國政府作出上述宣布時,大幅度增加訂購量兩倍甚至三倍,因此相信國內肉雞供應短期還是無法恢復正常。
蘇海米每日肉雞需求量為1000隻,他說,今日只獲得200隻肉雞供應,價格也不斷上漲,明日批發價格再漲20仙,今日的價格則為每公斤11令吉。
他認為,若政府沒有提供津貼給雞農,供應短缺問題還是無法解決。
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40歲的肉雞小販哈菲祖受詢時表示,肉雞供應短缺問題仍無法解決,他要求450隻肉雞供應,今日僅獲得200隻肉雞
「當我詢問供應商,肉雞供應何時恢復,他們也無法給予答案,只是說目前供應仍不足,因此無法滿足販商的需求。」
即日起,由於每公斤肉雞的運輸費調漲,哈菲祖透露,他只好調漲肉雞價格至每公斤12令吉。
他解釋,每公斤肉雞運輸費已從最初的50仙,漲至1令吉50仙,即日起,運輸費再度調至1令吉80仙。
「今天鮮肉雞的每公斤成本價已經漲至9令吉40仙,我們還要負擔檔口租金、員工薪資和水電費等,因此也只能漲價。」
他說,儘管政府制定肉雞最高零售價為8令吉90仙,但是目前肉雞貨源供應成本過高,漲價也是沒辦法的事。
由於肉雞供應尚未恢復,熟食業者依然要奔波多處購買肉雞材料才能開店營業。
36歲的熟食業者蘇亞尼反映,他仍需要到很多地方尋找肉雞,烈光鎮一帶包括超級市場和零售店都沒有新鮮肉雞供應,若買不到肉雞,他就無法開店營業。
來自豐盛港的烤雞小販莫哈末阿卡夏透露,他也面對購買肉雞的困難,曾前往居鑾購買肉雞。
「燒烤必須要用沒有被切開的全雞,因此加大了買雞的困難,我也只好前來新山購買全雞,因為居鑾也面對供應不足的問題。」