亞庇31手訊｜基於原材料及配料等樣樣起漲，亞庇市粉麵食已於本月中開始陸續起價，平均每碗起價1令吉左右。
其中粉面最受歡迎的配料叉燒和燒肉，每公斤價格從今年4至5月間每公斤起漲20令吉，而麵粉、醬料等，樣樣都起價。亞庇一家著名老招牌干撈麵家的東主受詢時透露，幾乎每個人都知道，目前貨物幾乎沒有一樣是沒有起價的。
他說，作為一家經營茶室與麵食的商家，因物價起漲，成本明顯增加，從工人薪金、粉面來價的起漲、醬料、配料等，樣樣都起漲。此名東主進一步透露，其中干撈麵最主要的配料為燒肉與叉燒，其價格從今年4月份的每公斤40餘令吉，暴漲至60餘令吉，每公斤起漲了20令吉左右。
「這還是批發價，零售價還稍為高一點！」
他說，最近麵粉也起價，加上工人最低薪金也被調高至1500令吉，在四面八方的壓力下，所以不得不調高麵食的價格，否則實是難以經營。
該店每碗干撈麵原價為9令吉，於本月中已正式被調整至10令吉，若是加面則是13令吉50仙，若加面及加料，每碗為16令吉50仙。詢及其店裡麵食價格調整1令吉後，是否有影響至其生意時，他表示基於生意額還是維持，因為食客都明白當下的情況，樣樣都起價，麵食起價也是無奈之事。
另一方面，哥隆邦及路陽區2家以「砂拉越干撈麵」為主面檔，較早時亦已經將每碗5令吉的價格，調至6令吉，每碗起漲1令吉。
一名楊姓消費人昨日前往亞庇近郊的巴剎購物後，倍感壓力，購買數樣食材後，總共花費了80令吉，就連一粒鹹蛋也要2令吉。
他表示，希望政府當局能夠關注通貨膨脹的問題，設法減輕人民的負擔。