中新社報導,在此旗艦店門前消費者排起長隊,店員們正忙著接單,製作、包裝冰淇淋。門店在售冰淇淋有現製版和預包裝版,售價從39元至99元人民幣(約25至65令吉)不等,包含了青梅煮酒、提拉米蘇、香草、香子蘭等多種口味。
茅台酒與冰淇淋的配比,是外界最為好奇的細節。據了解,茅台冰淇淋產品除了添加一定比例的生牛乳和動物淡奶油,還添加了2%左右的53度飛天茅台酒。這樣的配比,是茅台冰淇淋技術團隊經過上百次的實驗和口味對比,最終確定的最佳比例區間。
因所售冰淇淋裡面均添加了貴州茅台酒,具有一定的酒精含量,門店也張貼告示提示未成年人、孕婦、酒精過敏者請勿食用,駕車人士謹慎食用。
在社交媒體上,網民對茅台冰淇淋褒貶不一。有人表示很想嘗試,也有人認為價格好貴,屬於吃不起系列,還有人認為茅台做冰淇淋屬於自降身價。
網民:比哈根達斯還貴
由茅台與蒙牛聯名出品,蒙牛馬鞍山工廠生產的3款茅台冰淇淋於周日同時上線「i茅台」APP,目前只在貴陽銷售,「即時達」每單配送費45元人民幣(約30令吉),最快3小時內可送到。無論是售價還是配送費,都著實不菲。
茅台冰淇淋此次一共上線3種口味:青梅煮酒味(78克)、經典原味(75克)和香草口味(75克),除了青梅煮酒口味售價為59元人民幣(約39令吉)之外,另外兩款均為66元人民幣(約43令吉)。
因茅台的奢侈品屬性,這一定價在冰淇淋市場相對較高,茅台冰淇淋被網民吐槽「比哈根達斯還貴」。京東哈根達斯(Häagen-Dazs)旗艦店顯示,100毫升哈根達斯冰淇淋售價43元人民幣(約28令吉)。
有不少網民表示,哈根達斯的朗姆酒口味在線上平台均價一個只要59元人民幣,但凈含量達到了130克。相比起茅台冰淇淋78克就要59元人民幣,未免良心太多。不過也有網民認為,購買茅台冰淇淋本來也不是為了吃,而是湊個熱鬧。但近年來,冰淇淋產品越賣越貴倒是真的。
首發銷售額破177萬令吉
新華網報導,茅台冰淇淋周日首發當天,截至下午5時,002號旗艦店開售7小時銷售5000餘個預包裝冰淇淋、銷售額突破20萬元人民幣(約13萬1450令吉),「i茅台」APP在51分鐘售出4萬個,銷售額約250萬元人民幣(約164萬2816令吉),全部售罄。消息一出立刻引起網民熱議。
業內人士認為,吸引更多年輕人關注茅台、認知茅台、愛上茅台,從中培養、挖掘茅台酒的潛在客群,是茅台推出冰淇淋的主要用意。
茅台表示,茅台冰淇淋契合時尚化、年輕化、個性化消費需求,是茅台官方首次推出的「白酒+冰淇淋」產品,也是當前唯一被冠以「茅台」的非酒類食品產品。茅台冰淇淋的誕生,是茅台堅守傳統、擁抱時代、勇於創新的又一探索與實踐。