他為漁民與農民辯護時說，政府應該尊重食物鏈中的每個人，包括漁民、農民和家禽養殖業者。
「這些人經歷了很多。他們不得不面對人力短缺、土地威脅、抗生素成本等等。」
耶谷喬治是在接受SinarDaily電視台有關食品安全的討論會中，發表上述談話。
經濟學家佐摩教授和農業政策分析師法蒂瑪阿莎也是座上嘉賓。
馬來西亞對食品進口的嚴重依賴導致了今天生活成本的上升。由於烏克蘭戰爭、令吉貶值和其他因素導致供應鏈中斷，近來國內食品價格大幅上漲，尤其是雞等家禽產品。
雖然馬來西亞有60%的食品需要進口，但國內的雞肉供應被認為是自給自足的，其產量約占國內需求的98.2%。
然而，我國家禽養殖業嚴重依賴巴西和阿根廷等進口的飼料。
「是的，我們過去有中間人，但今天我們必須明白，這是一個全球現象。與其玩弄指責遊戲，政府應該想辦法減輕這個群體的負擔，在食品供應商和消費者之間找到一個平衡的價格。我們正在做的是殺害那些確保我們餐桌上食物的人，這種心態和噪音必須停止。我們應該有一些尊重。」
他補充，政府應該與那些參與提高商品價格的人談判。
佐摩也贊同耶谷指政府在玩指責遊戲的觀點。
「我已經研究這個問題很長時間了，中間商問題很重要，當然是在過去，但是今天，在這個時代，我們發現在營銷層面，它是合理的競爭。事實上，壟斷是由政府造成的。」
耶谷喬治說，很多蔬菜種植受到州政府和相關機構支持的強行清理菜地行動的不良影響。
政府專踢烏龍球 「考慮到我們已經面對水果和蔬菜短缺問題，這固然令人擔憂，這使事情進一步倒退。如果你想用足球做比喻的話，政府有很多『烏龍球』，這讓情況變得更糟。」
同時，法蒂瑪阿莎指出，雖然政府在過去幾年中關於農業的所有紙上政策都是拿「A++」，但未能為國家的糧食安全危機提供解決方案。
她說，由於缺乏結構性變化，農民對最新技術或「ICT智能」的了解幾乎為零，以及缺乏為國家生產糧食的能力，這些都是馬來西亞幾十年來面對這項老問題的原因。
與越南相比，儘管經歷了持續20年的越南戰爭，但越南現在是大米、蝦和咖啡的主要出口國。
「我可以看到這裡有很大的研究赤字，我國不生產高產品種，不生產自己的機器，我國農民沒有自動化，我們嚴重依賴進口勞工。」
根據統計局的數據，馬來西亞越來越依賴進口食品，並且在這方面出現了貿易逆差。
2015年，進口依賴率從1987年的7.4%上升到13.7%。
芒果（86.2%）、圓白菜（63.6%）、墨魚（52.5%）、羊肉（90.4%）、牛肉（78.1%）和鮮奶（78.1%）是2020年馬來西亞依賴進口的食品之一。