只為讓老人家能負擔　獅城40年老茶室6角錢咖啡烏10年不變

2022-05-27 緣分

（新加坡27日訊）新加坡一間擁有40年歷史的茶室，從母親到兒子接手經營，在物價高漲的今天仍售賣6角錢（約1令吉80仙）的咖啡烏，老東主稱不為賺大錢，只盼讓老人家能負擔。

位於直落布蘭雅彎熟食中心的順發茶室，售賣冷熱飲，當中有咖啡、茶、美祿以及好立克，價格從6角錢到1.2新元（約3令吉60仙）不等。乾凈整潔的攤位中，掛著一個價目表，上面最搶眼的是6角錢咖啡烏。

順發茶室老闆娘葉女士（56歲）受訪時透露，一開始是家婆在熟食中心開檔，她和丈夫後續接手，一家人的「沖泡」生涯也有40多年，10年多來沒漲價，咖啡烏的價格一直維持著。

她提到，雖然疫情讓生意變淡，但沒有計劃起價。

「攤位一直堅守著價格，盈利也不多。我們夫妻覺得，開檔不是為了『賺大錢』。對我們來說，只要賺的夠，就心滿意足。」

葉女士表示，光顧的顧客多數是老人家，為了讓他們能負擔，條件允許的話，不起價是最好的情況。

熟客何先生（78歲，退休人士）受訪時表示，住在附近一帶10多年，長期光顧順發茶室。

「其他地方的茶水價格超過一新元（約3令吉），這裡卻賣8角錢（約2令吉40仙），又特別好喝，感覺很划算。像我這樣的退休人士，沒收入，能省則省。這裡特別便宜，我每天早上都來，已成了習慣。」

拉丁馬士區議員楊益財上周日走訪上述熟食中心後，他在面子書貼文表示，今時今日還能找到6角錢的咖啡烏，非常神奇。

「茶室已有40多年的歷史，從攤主母親開始，到攤主與妻子接手生意。攤主也透露，從小就開始從母親那裡學會如何泡咖啡。」

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