疫情爆發平復後,俄烏開戰又再引發全球經濟危機,就連用於沖泡飲料的煉奶、沖泡粉也水漲船高,大馬茶室業預料會在下半年,再度調高茶水價格。
茶室業者邱國明接受《亞視新聞東南亞》訪問時表示,現階段不敢漲價,但若通脹情況持續,預計不少業者會選擇提高茶室茶水價格。
「去年底已經調整過一次價格,如果再漲價,茶室老闆擔心顧客會反彈。「
他坦言,煉奶、沖泡粉供應商早在今年3月和4月便前後提高來貨價。加上政府自今年5月1日起,調高最低薪資至1500令吉後,茶室成本水漲船高。
煉奶、沖泡粉調漲10% 也是八打靈再也咖啡酒餐商公會主席的邱國明表示,廠商近來再與業者針對煉奶、雀巢咖啡、美祿等產品價格調整進行說明,同時預告將會再度調漲8至10%不等。
」雖然公會對此提出異議,但相信廠商漲意已決,所以會員也無可奈何。「
他舉例,其中有廠商統計每杯咖啡成本提高18仙左右;但業者保守估計每杯至少超過30仙。
」按照他們的計算法,是每20克增加18仙成本;但實際上一般茶室採用的分量至少有40克。如果太」薄」,顧客絕對喝的出來,也不會買帳。「
他說,一些業者曾想過向小廠商訂貨,以降低成本開銷,不過產品價格雖然廉宜,但品質也相對下降,所以最終也擔心影響飲料味道。
部分業者下半年調漲 大馬姑蘇行總會長黃守群則表示,目前公會並沒有要求漲價,但的確有一些會員,基於地區、運營及成本增加問題,或在下半年醞釀漲價。
」一些同業面對租金高昂、通貨膨脹問題,所以他們可能為了平衡茶室財政,調漲茶水。「
無論如何,業者受訪時都表示,目前只能靜待俄烏戰爭早日結束,而大馬政府也應該設法解決通貨膨脹問題。