裹粽料統統起價 商家：每顆調漲50仙

（吉隆坡27日訊）裹粽材料從內的糯米及豬肉，到外部的粽葉和捆繩無一不起價，成本加重促使吉隆坡地區的粽子販商，需每顆售價調漲50仙，但祭祖所需等因素，粽子訂購成績依然亮眼。

豬肉、糯米和粽葉可謂粽子的「魂體肉」缺一不可，然而當《東方日報》記者今上午走訪富都商業綜合大樓（ICC Pudu）熟食中心販售粽子的攤位，卻得出所有材料全面起價消息！

為能減輕成本負擔，受詢商家均表示，配合端午將至，於本月先後調高50仙售價。價格雖微調，但仍無阻粽子美味誘人及祭祖所需，預訂量持續穩健上升中。

商家預計，越是臨近端午節，訂購粽子的顧客也會隨之越發的多，尤其明後天即是周六日，前來購買粽子回去闔家品嘗的將會不少。

在富都商業綜合大樓開設梅姐好滋味的業者陳永章（63歲）表示，每逢端午節腳步逼近，他們的攤位就會大幅度增加粽子產量，從糕粿攤搖身一變成為粽子攤，而往日主角也從缽仔糕換成了各式粽子。

他說，經營糕粿和粽子生意逾20年經驗，秉持阿嬤（父親的母親）所傳承下來的家族秘方，製作包括娘惹粽、眉豆粽、綠豆粽、堿水粽、豆沙粽，還有銷量最佳的蝦米辣味馬來粽。

「我們的粽子平均7令吉50仙（價位）一顆，加料粽則為12令吉一顆，將於農歷五月初一至五（即下周一至五）的高需求期，每顆各調高50仙。」

他說，縱然材料物價接連走高，但他們沒有固定漲價，而是暫時性調高，采薄利多銷策略，而隨著尚有一周即是端午節（6月3日），訂購量也不斷攀升中。

「我們接受一觸即通電子錢包（Touch N Go eWallet）新的付費方式，但沒與送餐平台合作或提供外送選項，因為粽子仍然比較適合直接登門購買。」

有別於梅姐好滋味的糕粿攤，同樣開設在富都商業綜合大樓熟食中心的迦鄉粽子之家是一年全天都是販賣粽子的攤位，其鄧姓員工表示，售賣的粽子種類繁多，一顆價格介於6令吉50仙至8令吉不等，加料粽則為11令吉。

她表示，莫說粽子內陷的糯米、豬肉和鹹蛋黃材料均起價，就連裹粽的粽葉和捆繩都一併漲價，成本加重情況下，銷量亦覆蓋不了，萬不得已唯有自本月1日起，同樣每顆調高50仙售價。

「起價了，顧客呱呱叫（怨聲載道）那一定是有的，但基於佳節拜祭需求，還是需要買呀，而且給予諒解的顧客終究仍占多。」

她指，預訂的顧客占了總銷量的半數以上，而除了炊熱可現吃的粽子，也銷售冷凍粽，提供顧客額外的選擇，待祭拜時才解凍使用。

「端午節要到了，銷量有上升些，多數是訂個10來、20粒，平時銷量基本600多令吉，現在可過千令吉，漲幅接近一倍。這周六日（銷量）應該還會再看漲。」