飼料高漲勞工短缺 大馬多地雞農紛紛減產

雞隻飼料不斷高漲，但雞隻價格卻被管制，致使雞農申訴養越多雞就虧越多錢。

（太平、曼絨22日訊）雞農申訴雞飼料價格不斷調漲，但雞隻售價卻受政府管制，以致成本高於售價，迫使雞農紛紛減產30至40％，以降低虧損，同時，預料雞肉短缺的現象，在接下來將愈加嚴竣。

昨日，霹靂州務大臣拿督斯里沙拉尼表示，州內大型肉雞生產商已向政府保證，肉雞供應充足，因此，霹州並沒有如其他州發生肉雞供應短缺的問題。

不過，霹靂班台養雞業者張傳文卻不以為然，指雞農已紛紛減產，短缺現象只會愈加嚴竣，除非，政府採取一些步驟，鼓勵雞農增產。

他接受《東方日報》訪問時指出，雞農普遍上已減產30至40％，而且是全國性現象，使霹州不可能再從其他州屬購入更多的雞隻或雞肉填補市場需求。

他說，雞隻飼料幾乎每個月都調漲，但政府又統制雞肉價格，使業者不僅無利可圖，而是養越多虧越多。

「飼料不斷漲價，去年50公斤莊每包80令吉，現在130令吉，使養殖成本高於售價，致使雞農難以承擔虧損，普遍上已紛紛少養30至40％。」

霹靂班台養雞業者張傳文他告知，事實上，霹靂州在今年初已開始出現雞肉供應短缺的現象，並預料接下來短缺現象將更嚴竣。

因此，他敦促政府採取對策解決問題，包括儘速發出補貼予雞農，鼓勵雞農增產。

「之前，政府宣稱今年2月要發出補貼予雞農，即農場售價每公斤頂價5令吉90仙，然後政府補60仙，惟雞農迄今仍末接獲補貼。」

他也表示，政府取消食品入口准證（AP），允許人們可自由從泰國或中國等國家入口雞肉，但這將打擊本地養雞業，一旦本地養雞農場紛紛倒閉，我國就需長期依靠入口雞肉，這不是好現象。

另一方面，太平養雞農黃再興受訪時指出，除了飼料一漲再漲，養雞業也面對缺乏外勞的問題，這些原因造成雞農減產逾50％。

他補充，飼料價格除了高漲，品質也欠佳，劣質的飼料造成雞隻成長緩慢，例如，以前35天可推出市場，現在40天也難達標準重量，而且，死亡率也提高，使業者蒙虧，不少雞農更是放棄養雞業。

鑒於此，他促請政府早日發放每公斤60仙的補貼予雞農，以及勿再統制雞隻價格，應讓價格自由浮動。

「同時，希望政府儘快引進外勞，並簡化程序，讓養雞農友能順利增聘勞工，增產肉雞，解決市場雞肉短缺的問題。」

太平雞農黃再興雞肉供應大減  小販早售罄收檔

（太平22日訊）雞肉供應量大減，小販一大早就售完雞肉，早早收檔。

太平雞肉販鄭巧婉受訪時指出，據了解，由於政府統制雞隻價格，農場遂而減產，所以，在今年四五個月以來，其攤檔的肉雞供應量減少了40至50％。

她說，之前，其攤檔的雞肉最遲至中午12時或下午1時才賣完，現在一大早8、9時就賣完。

「我們的雞肉預先售予經營餐飲業的長期顧客，甚至要供應給這些餐飲業顧客的雞肉都顯得吃緊。」

另外，太平雞鴨商公會會長傅發來指出，由於豬肉及蔬菜的價格紛紛高漲，所以，雞肉的價格雖比過去來得高，仍然是通銷的食品，市場需求極高。

「可是，如今卻面對雞農減產的問題，以致市場的雞肉比過去來得少。」

他說，以前，雞肉販可隨意根據需求向供應商進貨，現在，基於雞肉供應減少，雞肉販商難以取得更多的貨源。

此外，太平339飲食中心雞飯檔東主葉萊強指出，供應商每日都會保留固定的肉雞予其攤檔，所以，其攤檔現階段未面對雞肉供應短缺的問題。

他直言，未來一周的情況怎樣就難以預測，屆時若供應量減少，就只能少做一些生意。