小麥嚴缺麵粉市價暴漲　全民食物「印度煎餅」也漲價

（吉隆坡19日訊）鑒於小麥供應短缺，麵粉價格持續暴漲，大馬最受歡迎的全民食物「印度煎餅」也難逃漲價的命運！

根據綜合新聞報導，小麥和麵粉價格早已持續漲價，不過市面上的零售商仍貨源短缺。

儘管貿消部於5月14日發聲明表示，印度禁止出口小麥並不會對大馬造成任何影響，因為大馬80%的小麥從澳洲進口，其餘則從美國、加拿大和烏克蘭等地進口。

根據《今日自由大馬》報導，經過一番調查，我國目前市面上的印度煎餅，每片售價介於1令吉20仙至1令吉70仙之間。

大馬印度穆斯林餐館業者協會（Presma）主席嘉瓦哈阿里泰伊布汗指出，在印度頒布出口禁令之前，小麥與麵粉價格早已上漲。

「當下麵粉價格以25公斤麻袋計算，以往售價45令吉，現在售價已達65令吉。」

他表示，如果再不加以控制，恐怕印度穆斯林餐館業者協會的9000名會員的食物價格，可能無法避免食物價格小幅上漲。

「其實，最讓人擔心的是，批發商可能開始囤積麵粉以提高價格為目的，不過該會會員將盡力避免食物價格漲價。」

另一方面，嘉瓦哈阿里泰伊布汗也敦促政府儘快找出解決方案，例如擴大馬來西亞從小麥生產國進口的名單。

馬來西亞印度餐館業者協會（Primas）主席J蘇雷斯表示，餐館將受到最新情況的影響。

他說，儘管餐館最近已調漲價格，但未來的價格仍可能再進一步上漲。如果價格持續上漲，可能尋找小麥和麵粉的替代品。