林家全促政府堅持立場 維護肉骨茶列國家美食遺產決定

2024-03-04

馬來西亞中華大會堂署理會長兼柔佛州中華總會會長拿督林家全。

(新山4日訊) 馬來西亞中華大會堂署理會長兼柔佛州中華總會會長拿督林家全,對一些政治人物反對肉骨茶被列入國家美食遺產深感遺憾,並呼籲政府團結一致,堅定站穩立場。

他表示,柔佛州中華總會全力支持政府在上月通過憲報,頒布5類共10項,包括肉骨茶在內的美食,正式列為國家美食遺產的決定。

「肉骨茶這一華裔傳統美食在馬來西亞的發展早已超越了民族差異,成為全國乃至海外廣受喜愛的美食之一,為國家旅遊業的提升做出了積極貢獻。」

他在文告中強調,肉骨茶作為國家美食遺產的代表性之一,已經在口味上進行了多樣化的改良。清真肉骨茶、雞骨茶以及海鮮肉骨茶等不同口味的創新,不僅展示了肉骨茶的文化包容性,也使其更加適應不同群體口味的需求。

林家全對一些政治人物對此事蓄意挑起爭議和反對的態度深感遺憾。他鄭重呼籲各方停止在這種微小的議題上挑起不必要的爭議,以免事態升級至種族情緒。

「馬來西亞是一個多元文化共存的國家,各族群應該攜手合作,共同推動國家繁榮發展。」

他強調,政府應該堅持立場,不受個別政治人物的影響,保持對國家遺產的莊嚴決心,讓肉骨茶這一代表性的美食繼續為馬來西亞的飲食文化增添光彩。

他呼籲全體馬來西亞人民,共同為國家的團結與繁榮努力奮鬥,共同創造一個和諧宜居的馬來西亞。

巫統青年團長阿克瑪日前對肉骨茶被列為美食遺產一事表達不滿,他敦促首相拿督斯里安華開除旅遊、藝術及文化部長張慶信。

他認為,肉骨茶不應被列為國家文化遺產,其他能夠由不同種族和宗教的民眾共同享受的美食,如中華炒飯等才適合成為國家文化遺產。


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