漲幅高達RM100 生豬肉價格再次暴漲

（檳城3日訊）農場生豬價今年5度調漲，本周一（5月2日）已漲至每100公斤1090令吉，與今年3月相比，這次漲幅高達100令吉。

鑒於生豬價再創新高，北馬豬肉商公會預計市場上每公斤豬肉零售價及批發價，將會再漲價2令吉。

北馬豬肉商公會主席洪健聰受訪時表示，農場生豬價格在周一（5月2日）已漲至每100公斤1090令吉，與今年3月相比，這次漲幅高達100令吉。

他解釋，生豬價今年首次漲價是在1月24日，即從每100公斤670令吉漲至730令吉（漲幅60令吉）；2月8日再漲至830令吉（漲幅100令吉）；同月21日漲至910令吉（漲幅80令吉）；3月14日漲至990令吉（漲幅80令吉）；5月2日再漲至1090令吉（漲幅100令吉）。

他說，此次生豬價再漲100令吉，公會也預料市場零售及批發價，會再漲2令吉，以補貼無法漲價的豬只冷門部位。

洪健聰提醒同行切勿拋售價格，避免造成傷害而被淘汰。他提醒同行切勿拋售價格，避免造成傷害而被淘汰。

他提及，由於吉打沒有宰豬場，豬只一般在威省宰殺後才運送到當地，所以豬肉價格視供應地區、運輸費及屠宰成本而定，一般偏遠地區的價格會較高。

他透露，目前在檳城、吉打、玻璃市的豬肉市場中，豬腿肉價格平均為每公斤22令吉、肉頭平均每公斤24至25令吉、排骨平均每公斤26至27令吉、三層肉平均每公斤32令吉；至於銷路較好的豬腳，則平均達每公斤14至15令吉。

「豬手則胥視餐館訂單，若餐館能恢復到疫情前的情況，婚宴訂單多，豬手便會供不應求，價格平均每公斤15至16令吉。」

針對生豬價格再調漲，檳州豬農公會主席王富生受詢時說，畜牧業者目前不只面對原料成本太高，還面對全球食料短缺的挑戰，加上俄烏戰爭也充滿著很多不穩定因素，因此生豬價格在5月調漲後，未來價格走勢仍難以預料。

他說，農場生豬價格本月開始多數售價每公斤10令吉90仙

「我們目前也在觀察市場，到時買賣雙方會再開會探討如何調整。」

他說，近期我國政策開放，市場受到刺激，大量遊客湧入也稍微提高豬肉需求量。

「我們相信這是短期的增長，慢慢就會恢復穩定。」

王富生：很多不定性因素，豬農也難以預測飼料行情和未來的豬價。他也說，疫情前，玉米和黃豆價格分別落在每噸800令吉和1600令吉。如今，受疫情影響原料欠收、減產及運費飆漲，最新價格是每噸1900令吉和2900令吉，漲幅超過一倍。

他指出，養豬飼料中有70%至80%是玉米黃豆，也是豬只主要的營養來源。其他混入飼料中的原料，即麥糠和米糠也漲價，每噸價格分別從約700令吉至800令吉，漲至1300令吉和1550令吉。

「飼料漲價的問題困擾豬農近2年，至今還無法看到飼料價格會降回疫情前水平的跡象。除了飼料，豬只輔助品如營養素、補品、藥物、疫苗和維他命也都面對漲價。豬農提升至封閉式養豬場，也面對建材價格飆漲，檳州豬農可說處於水深火熱情況。」

根據最新數據，檳州有142間養豬場，飼養約30萬頭豬，供應全馬市場，主要供應北馬、東海岸和吉隆坡等地。

「目前來說，我們難以預測飼料行情和未來的豬價。