生豬價今年第5漲! 這次漲幅RM100

2022-05-03

(檳城3日訊)農場生豬價今年5度調漲,本周一(5月2日)已漲至每100公斤1090令吉,與今年3月相比,這次漲幅高達100令吉。

鑒於生豬價再創新高,北馬豬肉商公會預計市場上每公斤豬肉零售價及批發價,將會再漲價2令吉。

北馬豬肉商公會主席洪健聰受訪時表示,農場生豬價格在周一(5月2日)已漲至每100公斤1090令吉,與今年3月相比,這次漲幅高達100令吉。

他解釋,生豬價今年首次漲價是在1月24日,即從每100公斤670令吉漲至730令吉(漲幅60令吉);2月8日再漲至830令吉(漲幅100令吉);同月21日漲至910令吉(漲幅80令吉);3月14日漲至990令吉(漲幅80令吉);5月2日再漲至1090令吉(漲幅100令吉)。

他說,此次生豬價再漲100令吉,公會也預料市場零售及批發價,會再漲2令吉,以補貼無法漲價的豬只冷門部位。

洪健聰提醒同行切勿拋售價格,避免造成傷害而被淘汰。 Advertisement

他提醒同行切勿拋售價格,避免造成傷害而被淘汰。

他提及,由於吉打沒有宰豬場,豬只一般在威省宰殺後才運送到當地,所以豬肉價格視供應地區、運輸費及屠宰成本而定,一般偏遠地區的價格會較高。

他透露,目前在檳城、吉打、玻璃市的豬肉市場中,豬腿肉價格平均為每公斤22令吉、肉頭平均每公斤24至25令吉、排骨平均每公斤26至27令吉、三層肉平均每公斤32令吉;至於銷路較好的豬腳,則平均達每公斤14至15令吉。

「豬手則胥視餐館訂單,若餐館能恢復到疫情前的情況,婚宴訂單多,豬手便會供不應求,價格平均每公斤15至16令吉。」

針對生豬價格再調漲,檳州豬農公會主席王富生受詢時說,畜牧業者目前不只面對原料成本太高,還面對全球食料短缺的挑戰,加上俄烏戰爭也充滿著很多不穩定因素,因此生豬價格在5月調漲後,未來價格走勢仍難以預料。

他說,農場生豬價格本月開始多數售價每公斤10令吉90仙

「我們目前也在觀察市場,到時買賣雙方會再開會探討如何調整。」

他說,近期我國政策開放,市場受到刺激,大量遊客湧入也稍微提高豬肉需求量。

「我們相信這是短期的增長,慢慢就會恢復穩定。」

王富生:很多不定性因素,豬農也難以預測飼料行情和未來的豬價。

他也說,疫情前,玉米和黃豆價格分別落在每噸800令吉和1600令吉。如今,受疫情影響原料欠收、減產及運費飆漲,最新價格是每噸1900令吉和2900令吉,漲幅超過一倍。

他指出,養豬飼料中有70%至80%是玉米黃豆,也是豬只主要的營養來源。其他混入飼料中的原料,即麥糠和米糠也漲價,每噸價格分別從約700令吉至800令吉,漲至1300令吉和1550令吉。

「飼料漲價的問題困擾豬農近2年,至今還無法看到飼料價格會降回疫情前水平的跡象。除了飼料,豬只輔助品如營養素、補品、藥物、疫苗和維他命也都面對漲價。豬農提升至封閉式養豬場,也面對建材價格飆漲,檳州豬農可說處於水深火熱情況。」

根據最新數據,檳州有142間養豬場,飼養約30萬頭豬,供應全馬市場,主要供應北馬、東海岸和吉隆坡等地。

「目前來說,我們難以預測飼料行情和未來的豬價。

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