各國政府近年積極通過美食宣傳，來提高文化軟實力。泰國著名甜點--芒果糯米飯，自從在美國音樂節掀起風潮後，當地政府宣傳可謂一波接一波，泰國航空近期也宣布把這道傳統甜點加入歐美航線菜單，全力提升它的國際形象。

自泰國政府早前宣布要為芒果糯米飯申遺後，《泰國世界日報》報道，泰航昨天（1日）也宣布下來整個5月，會為曼谷至倫敦航線頭等艙，以及曼谷至歐洲航線商務艙的旅客，提供特別的芒果糯米飯。

其中，針對曼谷至倫敦航線的頭等艙旅客，泰航選用來自清萊府Khiaw Ngoo品種的糯米，再配上椰漿和喃朵邁芒果，搭配香蘭葉熔岩蛋糕和椰子雪糕，打造登大雅之堂形象。

至於曼谷至歐洲航線客機商務艙的旅客，泰航將讓這道甜點以「全天餐飲菜單」形式供應。

早前，泰國著名說唱歌手Milli在美國舉辦的世界級音樂節科切拉（Coachella）演出結束前，在台上大啃芒果糯米飯，引起全球一陣「芒果糯米飯熱」，也讓這道泰國小吃在國際建立起知名度。

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