據《自由今日大馬》報道，經營FLOUR餐館的主廚Yogesh Upadhyay表示，雖然面對巨大的成本壓力，他會儘量控制所有上漲的成本。
「我們儘量吸收相關成本漲幅，不過不知道能維持多久，這相信會很困難。」
Yogesh表示，食物價格飆升，即使在新馬陸路邊境上個月重開後，他的生意也仍未見起色。
另一名不打算起價的餐館Café-Bistrot David的老闆David Chin也表示，近期原材料成本高漲，不過由於他給員工的薪金原本就高於1500令吉，因此最低薪金制實施對他的影響不大。他表示，漲價與否取決於食材成本。
同樣給予員工高於1500令吉的餐館業主Shankar R Santhiram表示，員工理應為自己付出的獲得公平的酬勞。他也認為，在持續上升的生活成本和通貨膨脹下，實施最低薪金「絕對有必要」。
馬國印度餐館業者陷入「兩難」困境 有的可能被迫結業
面對全國實施的1500令吉最低薪金制，當地一些商業組織表示，認為員工薪金增長25%到35%，漲幅過猛，可能會拖慢後疫情時代的經濟增長。
馬來西亞印度族餐館業者協會（PRIMAS）就表示，旗下1500名會員中，有些會因最低薪金的調整而被迫結業。
協會會長J Suresh說，即使面對原材料價格上漲，一些會員仍選擇不漲價，但不是所有的餐館都能承擔增加的成本。「例如，一家餐館有十名外籍員工，他們的薪金從之前的1200令吉增加到1500令吉，這是一筆很客觀的數目。」
他表示，餐館將陷入兩難的困境，業者無法一直吸收增加的成本。
儘管協會認為業者可以維持原價是最好的， 但協會將讓業者自行決定是否漲價。