(吉隆坡30日訊)肉雞和雞蛋新調高頂價明日將落實,瓶裝食用油也一併取消津貼。不過,為盡力保住顧客,販商或選擇自行吸納漲幅。
受詢的飲食小販公會領都認為,儘管新頂價明日就會生效,但許多小販都會選擇靜觀其變。
《東方日報》記者特聯繫邱國明,及陳聯發,探詢巴生谷地區飲食小販如何看待上述3食材即將起價情況和應對方式。
八打靈咖啡酒餐商公會主席邱國明向《東方日報》表示,八打靈咖啡酒餐商公會將不再針對雞蛋、雞肉頂價調高,或純棕食用油取消津貼,而召開會議。
他也提到,公會也不干預會員定價的決定,而小販會員們的應對方式各有不同,但多為靜觀其變。
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今年初的漲價潮持續至今,他直言,小販商家均感到心灰意冷,再者不久前剛有價格調動,暫不能輕舉妄動,除非情況不得已。
「雖說肉雞和雞蛋制定新頂價和食用油取消津貼是明天開始生效,但其實今年一月起,許多物價已經起得很厲害了。」
「兩個月前已經調價一遍了,沒人做生意會隨心所欲起價的,不可能因為肉雞起價,又再調動一次。都是承受不了了才會調整售價,不然就是自行吸納。」
他補充,自行動管制令後,飲食業難得再見到食客踴躍光臨,然而價格調漲是對於販商還有消費者均敏感的課題,唯采觀望政策。
按照之前雞肉頂價設在每公斤8令吉90仙,他還說,其實小販們過往買到的雞肉價格並非按照當時的頂價,甚至還超過了現在9令吉40仙的頂價。
「無論是新的還是舊的政府宣布頂價,我們做生意都買不到這樣價錢的雞肉。因此就算明天起,頂價是9令吉也好、10令吉也罷,我們買的價錢本來就超過了。」
雪隆販商公會會長陳聯發也表示認同。他說,明天之後的雞蛋、肉雞和食用油價格走勢如何也未知,基本上小販都會保持原價繼續做生意。
他認為,下來的7月首周是決定性的時間點,待市場價格確定性後,小販們才會另做打算。
他預測,假如這次因制定新頂價和取消津貼帶動的肉雞、雞蛋和純棕食用油價格漲幅不大的話,絕大部分的小販會選擇忍痛自行吸納,以免漲價「嚇跑」客人。
「過去一個多月才起價了一回呢,現在又再調高的話,食客一定會受不了,除非影響太嚴重,才會選擇調整。」
他也道出,小販面臨困境求存,只好選擇薄利多銷,有些食品因為成本加劇等因素而起價,那麼就增多販售價格沒調動的食品,取長補短。
「還有小販會儘量留住和長期做熟客生意。不過,還是希望小販們能在攤位上明碼標價的做生意。」
昨天,農業及食品工業部長拿督斯里羅納建迪發文告指,內閣會議上決定,7月1日起調高標準凈雞頂價,從現有的每公斤8令吉90仙,至9令吉40仙,上漲50仙。
另外,西馬半島雞蛋的頂價則調高2仙,A蛋每顆從43仙調至45仙、B蛋從每顆41仙調至43仙,及C蛋從每顆39仙調至41仙。
政府早前也已宣布,從7月1日起取消2公斤、3公斤和5公斤瓶裝食用油的津貼措施。