咖啡店是許多新加坡人解決三餐、閒話家常的地方，但近日兩間咖啡店以天價轉手，引起坊間一片譁然，咖啡店從人們聊的的好去處，變成議論的話題。

兩家咖啡店坐落在義順81街第848座和淡濱尼21街第201座，分別以4000萬和4168萬轉手。有報道說，淡濱尼咖啡店易主後，檔口租金加上雜費水電費從原本的6000多元漲至超過1萬元。

所謂羊毛出在羊身上，好些讀者致函報章，擔憂租金飆漲後，食物價格跟著一路向北，豈不是要老百姓買單？

建屋局今天（30日）出面解答，如果要以兩個字概括，就是：免驚！

以制衡的策略影響食物價格 建屋局處長（政策與規劃）何康瑋投書《海峽時報》，回復報章讀者的來函。他指出，為了讓居民有可負擔得起的食物選擇，建屋局會確保各組屋區和市鎮都有足夠的食肆，以維持良性價格競爭：

• 目前全島共有772間建屋局建造的食肆，其中372間出租給業者，400間為私人擁有；
• 建屋發展局在過去四年新建34間食肆，另有30間將在未來四年內完工；
• 全島目前有超過100個小販中心，政府會陸續增建更多小販中心，四個新小販中心會在今年內開始營業，另外七個正在規劃或興建中。

我國今年第三季前將有四座新的小販中心開業，分別位於武吉坎貝拉、盛港芬維爾、榜鵝綜合社區中心，以及武吉班讓信佳，為居民提供更多用餐選擇。圖為武吉坎貝拉小販中心的構想圖。（三巴旺體育與社區中心提供）副總理兼財政部長黃循財在上周二宣布15億元援助配套的記者會上也說，應對食物價格上漲的主要策略是：

政府會確保每個組屋區都有人們可負擔的食物選項，並繼續興建小販中心，這也會為咖啡店的轉售帶來競爭壓力。

建屋局的具體解釋，恰好印證了這個策略。

至於政府會不會出手干預咖啡店天價轉手的現象，建屋局則說：私人擁有的食肆買賣交易，建立在自願買賣的基準上。不過為了避免炒賣行為，建屋局自1998年起就不再出售食肆，所有新食肆都由建屋局出租。

建屋局進一步指出，過去五年，其出租的食肆租金中位數，一直保持穩定。

無獨有偶，面對天價咖啡店可能造成食物價格上漲的問題，也有網民想到了同樣的對策：

對消費者來說，多些選擇總是好事，紅螞蟻也和大家一樣，希望能在住家附近吃到能寵一寵味蕾，又不傷荷包的美食。