1. 營養驚人
無論我們對榴槤多麼喜愛,在榴槤季節忍不住放縱吃太多的時候,都會讓人產生「膩」的感覺。這也是人們對榴槤產生負面印象的因素之一。實際上,榴槤充滿了各種營養,譬如與牛油果一樣含有大量的健康脂肪,可幫助我們的身體吸收A、D、E、K等維他命。
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2. 可幫助緩解高血壓
除了健康脂肪,榴槤也含有豐富的鉀。高血壓是心血管疾病的主要誘因,而鉀可幫助緩解心血管壁的緊綳,進一步協助降低血壓。
3. 關節疼痛的救星
榴槤比許多其他熱帶水果含有更多的維他命C,而作為維他命中「英雄中的英雄」,它可幫助環節關節疼痛。一些關節疼痛問題是因缺乏維他命C而導致,因此攝取足夠的維他命有助於減低癌症或相關疼痛的風險。
4. 幫助排便
除了含有大量的維他命,榴槤里也有豐富的天然糖份,在消化過過程中接觸到腸道細菌後就會開始發酵。這能充當益生菌的角色,喂養腸道中微小的細菌提升消化功能同時改善結腸健康。
榴槤知多少?
1.榴槤中著名的「貓山王」品種,的起源地是吉蘭丹話望生地區(Gua Musang),因而得名貓山王。
2.D24也被稱為「蘇丹」榴槤,因為早年產量有限,傳統上這是為皇族保留的榴槤。
3. 為什麼榴槤會被取名為「紅蝦」?因為它果肉的形狀彎曲,加上粉色的色調,讓人聯想到煮熟了的紅蝦,因而以此命名。
4. 本地最昂貴的榴槤是什麼品種?不是你所熟悉的貓山王,而是「黑刺」,它的價格比每公斤70令吉的貓山王還要高,每公斤要價約莫100令吉。
有鑒於榴槤的各種好處,Grab推出「End Durian Distancing」活動,讓你在家也能吃到美味的榴槤。詳情可瀏覽官方網站